University of Chicago Medicine og Ingalls Memorial Hospital tilbyder en bred vifte af udfordrende kliniske og ikke-kliniske karrieremuligheder til at udføre arbejde, der virkelig betyder noget.
Få en second opinion online fra en af vores eksperter hjemmefra. Få en second opinion
Sunde opskrifter på soul food, tilgængelige siddepladser og live-undervisning er blandt de idéer, der blev delt i et fællesskabsforum i University of Chicago Medicines nye "Teaching Kitchen". Undervisningskøkkenet vil være en del af wellness-området på første og anden sal i sundhedssystemets nye kræftcenter til 815 millioner dollars. Kræftcentret, som vil modtage godkendelse fra statens tilsynsråd den 27. juni, vil blive bygget på East 57th Street mellem Southern Maryland og South Drexel Avenues og åbner i 2027. Køkkenet vil fungere som et klasseværelse til ernærings- og sund kostundervisning for kræftpatienter og andre, der kan drage fordel af det, herunder patienters familier, medlemmer af lokalsamfundet, personale og medicinstuderende. Køkkenet kan også bruges til sociale arrangementer og sammenkomster. Ligesom med planlægningsprocessen for kræftcentret søgte University of Chicago Medicine offentlighedens input til sit projekt. Hospitalsledelsen forestillede sig et multifunktionelt rum med et tilstødende konferenceområde. Målet var at skabe en varm, boliglig atmosfære med masser af naturligt lys. Køkkenet vil være udstyret med kameraer, så undervisningen kan optages eller sendes live. Medlemmer af lokalsamfundet, hospitalspersonale og repræsentanter fra kræftcentrets arkitektfirma, CannonDesign, mødtes den 9. juni for at gennemgå planer for ernæringscentret og se billeder af undervisningskøkkener fra hele verden. Under brainstormingsessionen diskuterede deltagerne spørgsmålene "Hvad virker?" og "Hvad virker ikke?". Anbefalingerne omfatter: tilgængelige siddepladser og bordplader; særlige områder for personer med fødevareallergier; god ventilation for kræftpatienter, der er følsomme over for madlugte; borde, hvor deltagerne står over for hinanden (i stedet for underviseren) for en mere social oplevelse.
Bidragyder Dale Kane, administrerende direktør for Advocates for Community Wellness Inc. i det nærliggende Auburn Gresham, tilbød klasser med kulturelt sensitive opskrifter. "Nogle kulturer ønsker at blive bedre til at spise sjælemad," sagde hun. "Nogle gange kan den mad, vi lærer at lave i disse klasser, være lækker, men passer måske ikke til os, fordi vi ikke er fortrolige med madlavning. Eller de har måske ikke ingredienserne i vores lokale dagligvarebutikker." at række ud til lokale programmer Pipeline-partnere for at fremme uddannelse inden for ernæring, madlavning og endda karrierer inden for sundhedspleje. Deltagerne var enige om, at det var vigtigt at have alt under ét tag, inklusive et fødevarebank, friske grøntsager fra hospitalets taghave og/eller et sted at købe ingredienser, da det ville være vanskeligt for kræftpatienter at rejse til flere steder. Da kræft påvirker hele familien, var en anden idé at skabe et undervisningskøkken, der er egnet til familier og børn, for at give dem støtte og fælles rum. Ethel Southern, præst i United Covenant Church of Christ i South Holland, foreslog en mobil version af undervisningskøkkenet, der kunne rejse til patienter i South Holland. Stop kan omfatte UChicago Medicine Ingalls Memorial Hospital i Harvey. "Mødet gik fantastisk," sagde Southern. "De lyttede til os og gav mig en masse idéer, jeg kunne diskutere med alle," spurgte Edwin C. McDonald IV, gastroenterolog ved University of Chicago Medicine, læge og kok, der underviser i mange sunde madlavningskurser, om han kunne undervise i sund grillning ved hjælp af et bærbart komfur, der kan laves om til en grill. Han anbefalede også, at UChicago Medicine samarbejder med lokale leverandører, når det er muligt, og udnytter ekspertisen hos Hyde Parks James Beard Award-vindende kokke. Det næste skridt er, at UChicago Medical Center og CannonDesign bestemmer, hvilke idéer der kan inkluderes i projektet. "Vi vil gerne høre jeres idéer og føre dem ud i livet. Vi har meget arbejde at gøre for at implementere disse idéer og skaffe ressourcerne, finansieringen og det nødvendige personale til at levere disse tjenester," sagde Marco Capiccioni, vicepræsident for infrastruktur, planlægning, hospitalsdesign og byggeri. Ud over undervisningskøkkenet vil kræftcentrets wellnesscenter omfatte et ikke-konfessionelt kapel, en detailbutik, der sælger kræftrelaterede parykker, tøj og gaver, samt et multifunktionelt område. Lokalet vil blive brugt til en række patient- og samfundsuddannelser, såsom:
University of Chicago Medicine er blevet udpeget som Comprehensive Cancer Center af National Cancer Institute, den mest prestigefyldte anerkendelse for en kræftinstitution. Vi har mere end 200 læger og forskere dedikeret til at bekæmpe kræft.
Der opstod en fejl under afsendelsen af din anmodning. Prøv igen. Hvis problemet fortsætter, skal du kontakte University of Chicago Medicine.
University of Chicago Medicine og Ingalls Memorial Hospital tilbyder en bred vifte af udfordrende kliniske og ikke-kliniske karrieremuligheder til at udføre arbejde, der virkelig betyder noget.
Opslagstidspunkt: 16. oktober 2023